Nel contesto di una crescita urbana inarrestabile, l’agricoltura urbana si afferma come un’innovativa risposta alle sfide ambientali delle città moderne. Questa pratica, che integra la …
Agricoltura urbana: che cos’è e dove si applica?
Traditional Food
The Mediterranean diet: origins, benefits, tips
Come citato nel precedente articolo, la dieta mediterranea è in contrasto, almeno in parte, con la dieta “zero grano” del cardiologo Devis. In questo articolo …
Wheat: why avoid it, the "zero wheat" diet, substitute foods
Il grano rientra nelle abitudini alimentari di ognuno di noi: già a partire dalla colazione lo introduciamo nel nostro corpo attraverso biscotti, pane e altre …
How to understand if the pasta is of quality and if it is Italian
Per capire se la pasta è di qualità e Italiana, è fondamentale conoscere le sette fasi di produzione, che ci aiutano così a capire meglio …