Già negli anni ’70 si è sentito il dovere di iniziare a pensare a come ridurre l’inquinamento dell’ambiente sempre in crescita. Oggi, nel 2021 l’inquinamento …
La ricetta della parmigiana nella melanzana
La parmigiana di melanzane è sicuramente il piatto simbolo della cultura e della dieta mediterranea, tuttavia noi abbiamo voluto proporre una variante un po’ diversa: …
Orto: perché coltivarlo durante la pandemia
L’anno passato non è stato facile per nessuno, per quanto riguarda la pandemia; ma grazie a questo periodo di difficoltà abbiamo imparato alcune lezioni molto …
Cupcake mimosa- il dolce per la festa della donna
Fra tre giorni è l’8 marzo, la giornata per la festa della donna, e quindi ecco a voi i nostri cupcake mimosa! Gialli, golosi e …
Come vivere chemical free: 5 consigli per una vita senza chimica
Optare soluzioni chemical free dovrebbe essere una parte essenziale delle nostre vite. E’ importante non solo per la nostra salute, ma anche per quella del …
Gnocchi di patate con pomodoro, funghi e ricotta affumicata
Nel periodo di Carnevale è d’obbligo preparare gli gnocchi fatti in casa. Per questo, come ogni venerdì, noi di Blancavite vi proponiamo la nostra variante …
Pausa dalla tecnologia: 5 valide ragioni per un technology break
Non c’è dubbio che le nostre giornate sempre online nei social possano creare sentimenti di insoddisfazione e stress. Anche per questo è importante prendersi una …
Frittelle di Carnevale extra morbide con mela e uvetta
Frittelle di Carnevale con mela e uva sultanina, super morbide e gustose.
Shinrin-yoku: la pratica del “bagno di foresta” giapponese
Sappiamo tutti quanto ci faccia sentire bene stare nella natura. Lo sappiamo da secoli. I suoni della foresta, il profumo degli alberi, l’aria fresca e …
Vegan recipe: pumpkin soup without broth and sautéed
È arrivato l’autunno, la stagione delle zucche. Per questo, la seconda ricetta che ho deciso di condividere è quella della vellutata di zucca, vegetariana, dietetica …
Fast fashion vs slow fashion: la moda etico-sostenibile
La nostra vita quotidiana sta diventando sempre più frenetica: ci affrettiamo a mangiare pasti del fast food o del supermercato e usiamo i nostri smartphone …
Involtini di melanzana e scamorza fusa
Oggi propongo un’altra ricetta molto semplice, ma al contempo molto saporita: gli involtini di melanzana con scamorza fusa. Questa ricetta è adatta ai vegetariani e …