La barbabietola rossa è un frutto che si può gustare in vari mesi, perlopiù tra agosto e febbraio. Oggi prepariamo insieme la focaccia alla barbabietola …
Recipes
Barretta fit con yogurt greco, pistacchi e melagrana biologici
Questa barretta fit con yogurt greco, frutta secca e melagrana biologici è un buonissimo e salutare spuntino per chi ha voglia di qualcosa di sfizioso, …
Ravioli cinesi in padella facili con macinato e erba cipollina
Hai voglia di cambiare, di provare nuovi gusti e nuovi piatti? Allora la ricetta dei ravioli cinesi fa al caso tuo: facile da preparare e …
Focaccia bio con farina di farro e erbe aromatiche
Oggi focaccia! E’ stata richiesta sui social come ricetta, quindi eccola a voi. Una focaccia bio con farina di farro e erbe aromatiche, facile da …
Torta margherita: la ricetta della nonna
La torta margherita è una torta tradizionale del nord e del centro Italia, ma si pensa abbia origine in Lombardia, in particolar modo nel mantovano. …
Tagliatelle con finferli e panna
I finferli sono dei funghi davvero apprezzati in cucina, con il loro gusto particolare e versatile, ma anche ricercato. Io li amo particolarmente come condimento …
Funghi porcini e finferli: come riconoscerli e raccoglierli
Una delle tradizioni della nostra famiglia riguarda proprio i funghi: infatti, è da generazioni che si tramanda la passione per la raccolta dei funghi porcini …
Curry di pollo: piatto indiano a base di pollo e curry
I “curry” sono piatti tipici indiani che di solito vengono abbinati a pane naan, noodles o riso basmati. Normalmente la lista degli ingredienti per queste …
Baci di dama con mascarpone e cocco rapè
I baci di dama con mascarpone e cocco rapè sono davvero un dolcetto sfizioso e ideale per quando si ha poco, anzi pochissimo tempo da …
Come usare il cocco in cucina: ricette facili con cocco
Ultimamente sono stata “costretta” per il mio nuovo piano alimentare a mangiare almeno due volte a settimana il cocco fresco. Tuttavia, utilizzo il cocco (anche …
Conserva di pomodoro fatta in casa: ricetta della nonna
Da sempre, io insieme alla mia nonna, sin da quando sono piccina, preparo la conserva di pomodoro fatta in casa, con pomodori biologici. Mi è …
Pasta estiva con ricotta, limone e rucola
Fa ancora caldo fuori e quindi vi proponiamo un’altra pasta estiva, stavolta con ricotta, limone e rucola in un tripudio di colori e sapore come …