Nel contesto di una crescita urbana inarrestabile, l’agricoltura urbana si afferma come un’innovativa risposta alle sfide ambientali delle città moderne. Questa pratica, che integra la …
Agricoltura urbana: che cos’è e dove si applica?
Artigianali
La dieta mediterranea: origini, benefici, consigli
Come citato nel precedente articolo, la dieta mediterranea è in contrasto, almeno in parte, con la dieta “zero grano” del cardiologo Devis. In questo articolo …
Il grano: perché evitarlo, la dieta “zero grano”, cibi sostitutivi
Il grano rientra nelle abitudini alimentari di ognuno di noi: già a partire dalla colazione lo introduciamo nel nostro corpo attraverso biscotti, pane e altre …
Come capire se la pasta è di qualità e se è Italiana
Per capire se la pasta è di qualità e Italiana, è fondamentale conoscere le sette fasi di produzione, che ci aiutano così a capire meglio …